文章最後更新日 2021 年 9 月 19 日 by shareinmylife
你是否覺得一人支身在外生活而自己卻又不會煮飯做料理很常煩惱自己的三餐要吃什麼?一個人常常吃外食吃都吃膩了甚至是不知道要吃什麼?那你可以認真考慮買一台氣炸鍋回家,因為料理食物方便又快速,還可解決你吃的問題,也不用在常常吃外面的外食
氣炸鍋人人幾乎都有入手一台,如果還沒有入手氣炸鍋的人推薦值得擁有,開頭先說明一下氣炸鍋的功能就是可以讓你不用進廚房自己親自料理早午晚餐甚至是消夜而是由氣炸鍋代替你本人幫你料理做出一手美食佳餚,你只需要把食材準備好放入氣炸鍋簡單的按幾個按鈕按一按即可輕鬆做出好料理,是不是感覺很方便呀
此時相信很多人可以自行想像一下尤其是在剛下班回到家已經很累還要自己一個人做晚餐的情況下?假日的時候才剛睡醒自己很常不知道要吃什麼?此時此景是不是浮現在大家的腦海中,這時心裡才OS想著如果有一台氣炸鍋來幫我料理那該有多好,愛推薦好分享好生活這有9款氣炸鍋推薦給您
目錄
氣炸鍋的原理是什麼?氣炸鍋原理說明

首先通過氣炸鍋示意圖來說明氣炸鍋,圖例上面的烘烤裝置(加熱器)可以讓空氣快速加熱,通過大功率的風扇讓食物籃裡面空間產生高速熱循環空氣對流,最後在食物籃內側會有一個特有的紋路設計,會形成漩渦熱流與食材的表面進行360度接觸
同時會把加熱產生的水氣給快速的帶走,讓食材的表層表面變的酥黃金脆,從而達到產生煎炸的口感
氣炸鍋原理
- 採用高速空氣循環技術,讓美味的食物油脂量大幅度降低
- 使烤箱裡面的內部元件,與這項高速空氣循環技術完美結合
- 可以在短時間內烹飪出各式各樣的海鮮、小吃等或者煎炸美食佳餚
- 所產生的蒸氣和氣味會低於傳統的煎炸,具有安全、健康的特質
如何挑選氣炸鍋?
氣炸鍋要如何挑選,才能選出適合自己的或是你想送禮時送給身邊的親朋好友時該如何選購,首先選購氣炸鍋有四大選擇要點
- 容量要多大才夠
需要多少容量的氣炸鍋才夠日常使用?所需容量的大小直接反映取決於使用需求及使用人數
如果有足夠置放空間、或是預算充足選擇大容量會很實用
其實很簡單,愛推薦好分享好生活這裡可以直接給大家建議
如果你是單身一人或是男女朋友、夫妻二人小家庭人數不多的,建議可以買
2.8L到4.0L容量的氣炸鍋應該就可以滿足您的需求
如果是三人以上的建議可以直接購買3.0L容量以上的氣炸鍋
若是有其他需求想烤全雞的小家庭,選用一隻一公斤左右的全雞大約要4.0L容量以上
氣炸鍋就能把整隻雞完整放入,若你食量沒這麼大只需要烤幾隻炸幾隻雞腿來吃,那就不需要這麼大容量的氣炸鍋 - 內鍋材質是否可以拆解洗滌
- 氣炸鍋是否附有安全認證及保固
- 附加功能及配件
使用氣炸鍋可以為你做什麼事?還可以為你帶來什麼好處?
因為氣炸鍋它可以幫你做出好吃的料理,你想吃或是大家想吃炸雞、雞塊、牛排、薯條、蛋糕、香腸等等美味料理都難不倒它,這時你就可以使用氣炸鍋來代替你輕鬆使用它來完成你想要吃的餐點、不只省時省力而且方便又快速,氣炸鍋可以快速的完成多道美食料理,你想吃什麼愛吃什麼料理,烤箱做的到的它也做的到,
還有料理出的佳餚低油又健康,使用氣炸鍋還可以保護你避免防止讓你自己一人在料理餐點的時候被高溫的鍋油燙傷了
氣炸鍋簡單地說就是可以替代人也就是你需要使用人工料理方式才能做出來的美食佳餚,經由氣炸鍋就可以幫你輕鬆料理完成!你只要把所需食材準備好,簡單用手指按幾個按鍵設定好,就能輕鬆做出一道甚至好幾道的美食佳餚
9款實用熱銷氣炸鍋名單推薦列表
- 科帥氣炸鍋 AF606
- Future Lab. 未來實驗室 AIRFRYER渦輪氣炸鍋
- Philips 飛利浦新一代渦輪氣旋健康氣炸鍋HD9642
- CookPower 鍋寶萬用健康氣炸鍋7L AF-7021BA
- THOMSON2.5L大巨蛋氣炸鍋 TM-SAT18A
- Arlink 6.5L 自動翻炒 遠紅外線氣炸鍋EC-990 攪拌型健康氣炸鍋
- Arlink 時尚玫瑰金 健康氣炸鍋AF-803
- 飛樂Philo 健康免油氣炸鍋 EC-106
- 比依AF25A 大容量6.4L陶瓷塗層 氣炸鍋
9款實用熱銷氣炸鍋品牌規格比較整理列表
首先這篇氣炸鍋推薦文章就是寫給還處在選購迷惘的人9款氣炸鍋精選排名推薦,直接整理出氣炸鍋各大品牌規格比較、適用人數/幾人份、功率效能、溫度設定、重量、等氣炸鍋相關訊息,因為只需要看這一篇氣炸篇推薦文就夠了,不用在到處去爬氣炸鍋ptt文省時又省力
如果你已經在網路爬完了文看完了氣炸鍋推薦ptt結果還是一知半解,那麼這篇文章可以幫你清楚理解氣炸鍋的相關訊息及應該有的知識
實用性、市場詢問熱度高的9款氣炸鍋
氣炸鍋品牌 | 產品名稱 | 外鍋 | 內鍋 | 功率效能 | 溫度設定 | 塗層 | 重量KG |
科帥 | 科帥AF606 氣炸鍋 | 5L | 3.6L | 1400W | 80℃-200℃ | 陶瓷不沾塗層 | 5KG |
未來實驗室氣炸鍋 | 未來實驗室氣炸鍋AIRFRYER | 2L | 1600W | 最高可加熱至200℃ | 鐵氟龍塗層不沾塗層 | 2.9KG | |
Philips飛利浦 | Philips飛利浦新一代渦輪氣旋健康氣炸鍋(HD9642) | 2.5L | 1425W | 40℃-200℃ | 不沾塗層 | 5.5KG | |
CookPower 鍋寶 | CookPower 鍋寶萬用健康氣炸鍋7L AF-7021BA | 7L | 1300W | 40℃-200℃ | 食品級不沾塗層 | 5.8kg±5% | |
THOMSON | THOMSON2.5L大巨蛋氣炸鍋 TM-SAT18A | 3L | 2.5L | 1350W | 80℃-200℃ | 不沾塗層 | 4.1KG |
Arlink | Arlink 6.5L 自動翻炒 遠紅外線氣炸鍋EC-990 (攪拌型健康氣炸鍋) | 6.5L | 1350W | 80℃-200℃ | 5.7 | 5.7KG | |
Arlink | Arlink 時尚玫瑰金 健康氣炸鍋AF-803-現貨(ARLINK AF-803) | 4.1L | 2.2L | 1500W | 80℃-200℃ | ABS+陶瓷不沾塗層 | 5KG |
飛樂Philo | 飛樂Philo健康免油氣炸鍋 EC-106 | 4.1L | 2.2L | 1500W | 80℃-200℃ | ABS+不沾塗層 | 5KG |
比依 | 比依AF25A 大容量6.4L陶瓷塗層 氣炸鍋 | 6.4L | 5L | 1500W | 80℃-200℃ | 陶瓷不沾塗層 | 7.2KG |
氣炸鍋的優點
- 烹調食材料理快速,減少縮短等待時間
- 有效減少降低食物中油脂 ,降低心血管疾病的發生率
- 一般市售氣炸鍋設計體積適中,不占用到空間
- 操作容易使用簡單,食譜取得容易隨鍋附有食譜
網路上也可以找的到氣炸過的食譜 - 有效減少降低產生丙烯醯胺
- 不會因為烹調食物有吸入過多油煙的問題
- 對比使用氣炸鍋來烹調料理相對來說比使用傳統油炸料理方式來的安全
- 口感比炫風烤箱更像油炸
- 想吃消夜時只需用手指簡單按個幾下
氣炸鍋的缺點
- 清潔保養較不便
- 耗電偏高
氣炸鍋需求情境模擬篇
還沒有氣炸鍋的人現在可以想像一下
情境模擬一:
如果你是不擅長廚藝烹飪的人,每次當你要進廚房的時候都會緊張手忙腳亂或是你的自己家人兒子女兒很想吃你親手做的料理時~可是你根本就不會料理也沒有烹調烹飪的手藝你,該怎麼辦~
情境模擬二:
你是人是人就有累的時候或是你今天根本不想進廚房做菜,又不想出門買便當解決,這個時候你又該怎麼辦~
情境模擬三:或是只有你一人時想快速把早中晚餐用好盡早享受美味料理的你該怎麼辦~
愛推薦好分享好生活在此建議
以上的情境模模擬篇,氣炸鍋完全可以勝任且快速的幫您解決您的問題,以下
是9款實用性高氣炸鍋推薦給你
1.PHILIPS 飛利浦 新一代TurboStar健康氣炸鍋(HD9642)
飛利浦健康氣炸鍋HD9642
經由飛利浦健康氣炸鍋HD9642所烹調出來的食物,可以濾除約百分之八十%左右的食物油脂量,所以吃進食物不會含有大量油脂可大幅降低對身體健康的危害性,同時設定簡單操作方便,還有如果你是喜歡吃燒烤串燒的人,從此你也不必再擔心,你在外面買了外面的商家所賣給你的燒烤串燒吃起來有沒有衛生疑慮的問題?
因為以後可以自己烹調煮食你喜愛的燒烤串燒出健康衛生美味的串燒,當然飛利浦健康氣炸鍋HD9642所能烹調的食物不只這些,愛推薦好分享好生活只是例舉
在一邊享受美食之餘的同時也不必擔心吃了會不會有過度肥胖身材走樣的問題,飛利浦健康氣炸鍋的特色是採用新一代TurboStar專利渦輪氣旋科技可以使食物加熱均勻度提升50%食物無需翻面即可勻稱加入能使食物更加美味口感再升級,飛利浦氣炸鍋特點就是清洗容易,清洗過程簡單
預設烹飪模式設定一共有四種分別是冷凍食品、雞肉、海鮮、肉類等四種,飛利浦健康氣炸鍋HD9642四種常用烹調食物模式溫度設定及時間設定都已經幫你內建設定好了,真的是好貼心又人性化
2.THOMSON2.5L大巨蛋氣炸鍋 TM-SAT18A
THOMSON2.5L大巨蛋氣炸鍋TM-SAT18A
來自法國的THOMSON2.5L大巨蛋氣炸鍋TM-SAT18A,外型讓人一眼看起來相當有質感,外觀不僅潮流時尚家電外型就是要讓人感覺美觀精緻,介面方面使用操作起來讓人感覺簡單順手不用花多久的時間就可以輕鬆上手,隨鍋獨家附贈氣炸鍋配件外鍋把手、304不銹鋼蒸架 ,如果你想單獨使用外鍋請直接裝上就可以囉,
THOMSON2.5L大巨蛋氣炸鍋的特色具有安全微動保護開關裝置所以炸籃拉出就會馬上斷電因此無須擔心使用上安全的問題,使用3D氣旋熱傳導技術能使食物均勻加熱,適合小家庭或是在外合租人數不多族群使用,還有如果你想查看食物烹調狀態,可以隨時拉開防燙握柄把手因為握柄把手採防燙安全設計及有微動保護開關斷裝置,使用起來安全有保障
3.科帥液晶觸控氣炸鍋AF606
科帥液晶觸控氣炸鍋AF606
科帥液晶觸控氣炸鍋的外型外觀讓人有耳目一新帶有未來時尚科技感,液晶觸控面板直覺好上手,因為容量大可以直接放入烤全雞烘烤,喜歡吃烤全雞的人或是想補補身體的你可以參考看看,科帥液晶觸控氣炸鍋優點採抽屜式設計因此加熱快速受熱均勻隨機附有過熱保護微動開關裝置及全鍋內膽採用不沾鍋塗層,料理食物不沾黏,科帥氣炸鍋清洗好容易好輕鬆,安全防燙手把可隨時查看炸籃中食物烹調狀態
4.Future Lab. 未來實驗室 AIRFRYER渦輪氣炸鍋
Future Lab. 未來實驗室渦輪氣炸鍋
因為實體機身小,感覺佔用空間不大,對於居住空間比較小有限的人來說是機能性比較好,操作使用上很直覺面板設計簡單易懂,對於小家庭或租屋族來說很足夠,未來實驗室渦輪氣炸鍋優點特色是可以一鍵烹調食物直接省下料理烹調繁瑣過程,你只須等待氣炸鍋料理時間到即可以輕鬆享用美食料理,不論是鹽酥雞、燉飯、牛排、甜點等美食只要是烤箱可以完成的料理,未來實驗室渦輪氣炸鍋也可以,利用漩渦熱對流技術以空氣代替熱油加速縮短烹飪料理的時間,方便快速又省時,在烹調食物時所產生出來的高溫使食物逼出本身的油脂來代替傳統食用油進行煎、烤、煮、炸,不須額外在加一滴油,隨鍋附贈氣炸鍋食譜
5.Arlink 時尚玫瑰金健康氣炸鍋 AF-803
Arlink 時尚玫瑰金健康氣炸鍋
買氣炸鍋首重就是安全性的考量,Arlink 時尚玫瑰金健康氣炸鍋在使用安全設計上有個功能就是拉出炸籃時會啟動微動開關保護斷電裝置立即斷電保護,可讓你隨時安心查看食物的烘烤狀態,也不必擔心因為買了使用故障,不怕沒人修,因為這台Arlink 時尚玫瑰金健康氣炸鍋AF-803有附三年保固,如果在意保固期限的人可以參考看看,隨機附有氣炸鍋新手使用懶人包教學,所以不必擔心購買後不會使用哦
Arlink 時尚玫瑰金健康氣炸鍋一機多用料理神器可以讓你輕鬆烹調出煎、烤、烘、炒、炸的美味料理,1500W超大火力、智慧型溫控無油無煙,健康少油 低油低負擔
6.飛樂Philo 健康免油氣炸鍋 EC-106
飛樂健康免油氣炸鍋
飛樂健康免油氣炸鍋Arlink和飛樂的氣炸鍋都是同一家公司所生產出產的,品質有保證,最大的特色是購買飛樂健康免油氣炸鍋即附有三年保固!具有美觀及質感黑色的機身,不論是外觀外型都讓人感覺精緻唯美,無毒不沾鍋塗層,不僅讓大眾使用安心透過飛樂健康免油氣炸鍋所烹調出的食物吃起來更是讓人感到倍感安心,因為有通過國家級SGS檢驗的認證,氣炸過程若隨時想查看食物烹調狀態拉開炸籃立即斷電啟動微動開關保護裝置安全第一,內鍋一體成型好清洗
7.比依大容量6.4L陶瓷塗層氣炸鍋 AF25A
比依氣炸鍋大容量6.4L
比依氣炸鍋的優點及特色就是炸籃容量很大,因為比依氣炸鍋容量大可以一次烹調許多食材不會因此被重疊到氣炸效果會比較好,還可以烤兩公斤的全雞,有需要烤全雞的人可以參考看看哦,價格也比較親民,另外還可以單獨使用外鍋,使用操作上讓人感到直覺方便,拉出炸籃的微動開關保護設計時會立即斷電及手柄採防燙設計因此不用擔心被高溫所燙傷
8.CookPower 鍋寶萬用健康氣炸鍋 7L AF-7021BA
CookPower 鍋寶萬用健康氣炸鍋7L
鍋寶氣炸鍋7L在氣炸鍋容量方面來說真的非常大,而且在價格方面來說真的很親民,還有它的CP值又真的很高!因為容量真的很大所以一次可以烹調大量的食材,可以減少縮減氣炸烹調60%的時間,一鍋在手就能滿足全家人的胃,辦生日派對好友聚會也沒問題可以輕鬆應付解決大家吃的問題,鍋寶氣炸鍋還可以直接放入一隻全雞來烹飪,面版操作上非常的直接直覺,無油氣炸,直接減油80%,享受美食的同時也要顧及到健康低脂唷
9.Arlink 6.5L 自動翻炒 遠紅外線氣炸鍋 攪拌型健康氣炸鍋EC-990
Arlink 6.5L 自動翻炒氣炸鍋
Arlink 6.5L 自動翻炒氣炸鍋的特色是它是一台可以持續自動翻炒攪拌食材使食材在氣炸的過程中均勻受熱的一台全自動翻炒攪拌食材的氣炸鍋,因此你可以不用擔心食材烹調過程中會不會有被烤焦或烹調過頭產生口感變差的問題,也可以進行攪拌咖啡豆烘焙,EC-990的特色因為是透明的視窗可視視窗烹調時不需打開鍋蓋即可直接查看觀看食材烹飪進度可視視窗讓你安全有保障,可分離式炸鍋拿取安全,讓你在清洗時更加便利快速
氣炸鍋耗電嗎?
氣炸鍋真的如外面傳言所說的耗電嗎?使用氣炸鍋電費會很高?網路上的人人云亦云因為這些都是沒有根據的說法,可以自己一個人計算電費來科普證明計算電費其實很簡單,沒有這麼難
計算電費公式:使用度數 = 消耗電功率(W)*使用小時(H) / 1000
一般家用氣炸鍋公率平均落在1000W-1500W
參考台電電價表如果以家庭夏季最高電費計算 (每月用電1001度以上的家庭) 1400W*1小時 / 1000 = 1.4度
以夏季最高電費計算:1.4度*6.41元=8.9元台幣
以愛推薦好分享好生活家總用電量平均1個月使用量約400度上下,實際使用一小時氣炸鍋費用:1.4度*3.52元=4.9元台幣
有些人看到這可能覺得電費有點貴有些人可能覺得電費還好,但是若你使用氣炸鍋來取代煎烤油炸食物的同時也可以省下天然氣瓦斯所需支出的費用,而且不用擔心如果有一天瓦斯漏氣可能導致一氧化碳中毒
還有你已經在使用氣炸鍋所以你更不用擔心會不會被高溫的鍋油噴到濺到或被鍋邊燙到而燙傷甚至起水泡,因為氣炸鍋可以自行設定烹調料理的時間你不用一直擔心時間到了沒?火侯有沒有掌控好等問題,設計氣炸鍋的人都已經人性化貼心幫你想好了,真的是一舉數得
氣炸鍋食材不只能拿來炸還可以將食材用來做煎烤
氣炸鍋是一台帶有風扇能產生熱對流循環的烤箱不只能炸連煎烤的都可以,如果你要讓食材做到吃起來帶有和油炸一樣的口感,可以在食材表層刷油或是食材本身帶的油夠多那麼做出來的料理吃起來就會有和油炸過一樣的感覺,只要在氣炸鍋設定烹調時間延長烹煮時間即可,就會有和油炸一樣的口感
如果你是要單純要讓食材吃起來就像帶有清淡健康有煎烤的感覺,那你可以不用刷油靠著本身食材的油脂就可以了
加溫回熱食物很方便
沒吃完隔夜剩下的炸物如烤雞翅煎魚甜點蛋糕等等的食物想加熱回熱時就可以用氣炸鍋,可以把油逼出來讓身體健康些,少油多健康身體少負擔、遠離高血脂、心血管病變
氣炸鍋的亮點
氣炸鍋就是有高速高壓風扇的熱對流烤箱,是一台強化進階版的烤箱,一般的烤箱預熱的時間就要10分到15分的時間烤箱才能預熱好,這個時候如果你使用氣炸鍋10分到15分的時間
烤箱才剛預熱好,此時你用的是氣炸鍋而不是選擇使用烤箱烹調料理、在食材量不是很多或是簡單的食材,因為你使用氣炸鍋而省下烤箱預熱的時間所以提前做好料理,早就拿好筷子和碗在享受美食、氣炸鍋就是省時快、又安全
現在的氣炸鍋溫控功能都設計做得很不錯只需要把溫度調低就可以把氣炸鍋拿來當成烤箱使用,因此氣炸鍋可以拿來做蛋糕、麵包、烤雞、烤鮭魚和簡單的烤雞塊和炸薯條 ,適合喜歡烘焙的你或是追求省時快速料理的你
氣炸鍋還可以在你需要炸物時可以有效的幫你省下不少食用油耗量所須的開銷費用
對比使用傳統油炸的方式來進行炸雞塊、炸薯條或者是國民美食炸雞排、雞腿排不論你是自己烹調還是店家烹飪,若你是自己烹調油炸一次將近就要用掉半鍋鍋子的油若是在外買商家炸好的雞排就要用掉近半桶的油來進行油炸,因為是炸的食所以物用油量很大
你自己吃了這些使用大量油炸食物會安心嗎?想想一下子就把這麼多油吃進自己的身體,既傷身又怕因為吃太多油脂進身體而變肥變胖,相對來說氣炸鍋在食用油的耗量方面大幅度的降低食用油的用量,像簡單的炸雞塊你使用氣炸鍋來烹調炸雞塊需要使用食用油嗎?則完全不用
因為雞塊本身已含有油,那你是不是使用了氣炸鍋之後而省下這半鍋要炸雞塊所需半鍋的鍋油,很多食材都已含有油脂,所以愛推薦好分享好生活想把氣炸鍋推薦給各位值得擁有
arlink氣炸鍋優點EC-990
- 有自動旋轉攪拌棒不用擔心食物會燒焦
- 內鍋外鍋分離清洗簡單快速容易
arlink氣炸鍋缺點EC-990
- arlink氣炸鍋品牌氣炸鍋EC-990在設計上因為體積大容量大所以機身會比較重有個小缺點如果你是力氣小嬌小的女生,想要移動搬動改換氣炸鍋的擺放位置時可能需要請家人或是朋友來幫忙移動擺放置放的位置
- 擺放的空間需求會比一般氣炸鍋要來的大
氣炸鍋faq常見問題解答
Q1:氣炸鍋好用嗎?
- 對於不會煮菜料理三餐或廚藝不精的人,直接使用氣炸鍋來烹調食物那麼氣炸鍋就會很好用
- 對於會煮菜料理的人暫時不想做三餐的人或者不想煮三餐的人來說氣炸鍋會是好幫手
- 對於會煮菜做三餐的人但是因為時間上空不出沒有時間做菜例如上班要加班的人會是一大福音
- 對於有些食物料理有烹調的難度,使用氣炸鍋就可以輕易解決問題的人
- 想要可以快速吃到美食的人,氣炸鍋就會很好用
Q2:新買的氣炸鍋如果有塑膠味道要怎麼處理?把氣炸鍋開鍋除味即可
- 將氣炸鍋開鍋處理即可將新機味道除去,如果你新買的氣炸鍋沒有塑膠味即可不用開鍋,
- 氣炸鍋如何開鍋
- 請準備檸檬皮或鳳梨皮也可以用清水和醋依照氣炸鍋使用說明書設定好所需空燒的時間溫度即可,也可以直接設定溫度180度時間設定20分鐘空燒即可
- 開鍋完成後請取出水果皮,待內鍋網架冷卻後在以清水清洗擦乾即完成開鍋
Q3:氣炸鍋在烹調食物的過程中需要翻面加熱嗎?
- 除了有標榜自動翻面翻炒功能的氣炸鍋就可以不用進行翻面另外若是一般的氣炸鍋底部的底盤熱反射折射率可達75%一般厚度沒有那麼厚的食物就以上不用進行翻面,若是食物厚度比較厚熱源比較難穿透食物若是還沒熟在自行翻面即可
Q4:氣炸鍋可以使用錫箔紙嗎?氣炸鍋可以使用錫箔紙
- 可以因為愛推薦好分享好生活家氣炸鍋有使用錫箔紙,可以用錫箔紙包著烤地瓜烤魚或煮蛤蜊絲瓜湯等等好吃料理,氣炸鍋不只可以煎、炒、炸、烤還有煮的功能,真的很萬用實用,一機在手好處多多
Q5:氣炸鍋真的可以有效減脂嗎?
- 使用氣炸鍋烹飪食物可以有效地降低油脂,如果是使用一般炒菜鍋來煎牛肉、雞胸或雞腿肉的食物就需要加點油來烹調,一但加油來煮食這些食物就會產生油脂還會使食物攝取的熱量提高就有可能產生造成三高(高血壓、高血糖、高血脂)因而影響到自己身體的健康
- 但是如果是使用氣炸鍋來烹飪食物就可以不用加油來煮食食物前提是食物本身自己要含有油脂,因為食物本身肉類就含有天然的油脂可用來供應煮食食物料理所需要用到的油,利用氣炸鍋氣旋炫風來回循環的加熱原理風和產生的高溫不斷重複來回加熱
- 對食物進行烘烤烹調,食物因為高溫受熱烘烤的關係氣炸鍋就會食物把多餘的油脂給逼出來有效降低食物的油脂量
Q6:氣炸鍋好不好清洗?
- 要使氣炸鍋比較好清洗,在氣炸鍋使用完後可以用加入少許幾滴的中性洗潔劑約3、4滴中性洗潔劑的用量然後使用溫熱水浸泡個10-15分鐘後,讓氣炸鍋裡的油脂軟化,在以海綿使用中性清潔劑清洗即可
- 如何清洗氣炸鍋電蚊香可以使用免洗衛生筷、牙刷只要能讓抹布包覆免洗衛生筷、牙刷等細長物品都可以,在用物品把抹布纏繞起來然後用中性清潔劑沾濕抹布即可開始清洗電蚊香
Q7:氣炸鍋可以縮短烹調時間嗎?
氣炸鍋可以縮短煮食食物的烹調時間,使用氣炸鍋如果溫度設定調到180度就直接是這個溫度,不用做預熱的動作,如果是烤箱、瓦斯爐油鍋加熱都需要經過預熱的過程